Macarrones a las Hierbas

 

4 porciones

Ingredientes:

350g de Macarrones
1 Cucharadita de perejil picado
1 Cucharadita de cebollín picado
1 Cucharadita de albahaca picado
1 Cucharadita de eneldo picado
4 Cucharadas de mantequilla
2 dientes de ajo
2 copas de vino blanco
1 cebolla
Pimienta molida al gusto
Sal al gusto
 

 

Utensilios y recipientes:

·         Cuchara
·         Olla
·         Colador
·         Cuchillo
·         Tabla para picar

 

Preparación:

1.      Cocer los macarrones en agua y sal durante 10 minutos y escurrir.
2.      Mientras vamos a pelar y picar los dientes de ajo y la cebolla.
3.      Colocamos la mantequilla a fuego lento.
4.      Agregamos la cebolla hasta que se transparente
5.      Añadir los macarrones y saltear 5 minutos.
6.      Incorporar todas las hierbas y el vino
7.      Subir el fuego y cocer 5 minutos más.
8.      Espolvorear con abundante pimienta molida y servir.

 

TIP: Puedes considerar cocer los macarrones el tiempo que recomiende el fabricante.

¡Provecho y disfruta!