Tallarines al limon con queso

https://www.youtube.com/watch?v=HvzgbVyu9Xc&list=UUR6g-kNZNmDDn8SXaYjaFTA&index=1 

4 porciones

Ingredientes:

350g de Tallarines

1 Limón

4 Dientes de ajo

1 Chile de árbol

Aceite de Oliva

Pimienta

Sal 

Queso parmesano

Utensilios y recipientes:

·         Cuchara

·         Olla
·         Colador
·         Cuchillo
·         Rallador
·         Tabla para picar

Preparación:

1.      Cocer los tallarines en agua y sal durante 10 minutos.
2.      Después escurrir los tallarines.
3.      Pelar los dientes de ajo y cortarlos finamente en laminas.
4.      Rallar la piel del limón y exprimir el jugo.
5.      Poner el aceite en una olla y saltear el ajo con el chile de árbol.
6.      Cuando ya se encuentren dorados los ajos agregamos los tallarines.
7.      Incorporamos el jugo de limón.
8.     Espolvoreamos la ralladura y revolvemos

9.   Retiramos el chile de árbol y servimos.

 

TIP: Acompáñalo con queso parmesano rallado al gusto.

¡Provecho y disfruta!